كيكة الجزر بالصوص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق، اتركيه جانباً.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزيت، السكر، الملح، البيض، القرفة والزنجبيل ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الدقيق، البايكنغ صودا، الجزر والجوز مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.

• 4

  وزّعي الخليط في القالب ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج.

• 5

  لتحضير الصلصة، أخفقي الزبدة وجبن الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 6

  أضيفي الملح، الفانيليا، الحليب والسكر مع الخلط المستمر حتى تحصلي على صلصة متماسكة وكثيفة.

• 7

  أخرجي قالب الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم وزّعي الصلصة على الوجه.

• 8

  أدخلي القالب الى الثلاجة حتى يجمد قبل التقديم على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة