أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيك سويس رول

صورة كيك سويس رول

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية وغلّفي صينية فرن بورق زبدة.
2- في وعاء، أخفقي البيض مع السكر، الفانيليا والملح حتى تحصلي على مزيج كريمي فاتح اللون.
3- أنخلي في وعاء آخر الدقيق والكاكاو وأضيفي نصف الكمية على مزيج البيض.
4- أخلطي المكوّنات بواسطة سباتولا حتى تتداخل ثمّ أضيفي كمية الدقيق المتبقية وأعيدي الخلط.
5- أضيفي الماء وقلّبي من جديد ثمّ أسكبي مزيج الكيك في الصينية.
6- إخبزي الكيك لمدة تتراوح بين 7 و9 دقائق حتى ينضج.
7- أنثري القليل من السكر البودرة على ورقة زبدة، ضعيها على فوطة مبلّلة ثمّ ضعي الكيك وهو ساخن على الورقة.
8- ضعي ورقة زبدة ثانية فوق الكيك ولفّيه على شكل رول.
9- أتركي الكيك جانباً حتى يبرد تماماً.
10- لتحضير الحشوة، أخفقي الزيدة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية.
11- أضيفي إليها السكر المنخول مع القليل من الحليب واخلطي باستمرار حتى تحصلي على كريمة متماسكة.
12- إفتحي الكيك، إدهني وجهه بالحشوة ثمّ لفّيه من جديد.
13- عند التقديم، قطّعي الكيك إلى شرائح وزيّنيه بالتوت الأزرق.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟