أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مربى الفراولة

صورة مربى فراولة | وصفات حلى بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أغسلي الفراولة جيداً عدة مرات ثم صفّيها. إنزعي منها العيدان الخضراء.
2- أهرسي الفراولة جيداً في الخلاط الكهربائي.
3- ضعي الفراولة المهروسة مع السكر والماء في قدر على نار متوسطة واتركي المزيج حتى يغلي مع تحريكه باستمرار بواسطة ملعقة خشبية.
4- خففي النار وأضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا. أتركي المكونات لمدة نصف ساعة حتى يتجانس المزيج.
5- اسكبي المربى فوراً في أوعية زجاجية (برطمانات) مقاومة للحرارة ومعقّمة وأغلقيها جيداً. ضعي البرطمانات بالمقلوب على مسطّح واتركيها تبرد جيداً قبل وضعها في وضعية طبيعية في مكان بعيد عن الضوء، الحرارة والرطوبة.

نصائح

للتأكد من نضج المربى، ضعي صحناً زجاجياً في القسم العلوي من الثلاجة لخمس دقائق ثم أخرجيه. أسكبي عليه بضعة قطرات من المربى. إذا تجمدت فوراً، كان المربى جاهزاً.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ اللحم

تعرفي عليها

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟