أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيفية عمل فطائر السبانخ

فطائر السبانخ بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء صغير، ضعي الماء الدافئ، السكر، الخميرة والخل ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
2- أتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل.
3- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، الحليب، لبن الزبادي، الخميرة، الملح، الزيت، الخل، السكر والماء.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، غطّيها ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر.
5- لتحضير الحشوة، اخلطي في وعاء متوسط الحجم كلً من السبانخ، البصل، زيت الزيتون، السماق، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
6- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ثم ضعيه في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
7- إفردي العجينة على سطح صلب، قطّعيها الى دوائر متساوية ثم ضعي القليل من الحشوة في وسط كل دائرة.
8- شكلي العجين الى مثلثات ثم صُفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
9- إدهني وجه العجينة بالبيض المخفوق ثم غطّي المعجنات واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق حتى ترتاح.
10- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركي المعجنات حتى تصبح ذهبية اللون.
 

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد الديتوكس واضراره على الجسم

فوائد الديتوكس واضراره على الجسم

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟