ايدام كاري
من أطيب الوصفات
20 دقيقة
طريقة عمل السمك المشوي على الفحم بالصور خطوة خطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
لتحضير السمك المشوي على الفحم لـ4 أشخاص، أنت بحاجة لدقائق قليلة ومكونات موجودة في خزانة مطبخك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء صغير الزيت، الثوم، الزنجبيل وعصي الليمون الحامض.
-
2
نكّهي بالملح، البابريكا والكركم.
-
3
أخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.
-
4
بواسطة سكين حاد، إحدثي تشققات على قطع السمك من الجانبين.
-
5
إدهني القطع بمزيج الزيت من الجهتين.
-
6
إحشي السمك بشرائح الليمون الحامض، حبات الثوم، الكزبرة والفلفل الاخضر الحار. نكّهي برشة من الملح.
-
7
إشوي السمك على الفحم مع التقليب حتى ينضج من الجهتين. إحرصي على دهن قطع السمك بالقليل من الزيت.
-
8
قدّمي السمك إلى جانب البطاطس المشوية واكليل الجبل.
وصفات ذات صلة
