برجر سمك
برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!
15 دقيقة
لفائف الباذنجان بالدجاج والكريمة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل لفائف الباذنجان بالدجاج والكريمة نقدم لك من موقع اطيب طبخة وذفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني نصف كمية الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الباذنجان واقليه حتى يصبح ذهبي اللون. صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الكمية المتبقية من الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
3
نكّهي بالبهارات، الملح والفلفل الأسود. أضيفي قطع الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل. إرفعي المقلاة عن النار واتركي الحشوة تبرد.
-
4
ضعي شريحة من الباذنجان في طبق. أضيفي القليل من الحشوة ولفّي الباذنجان على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
ضعي رولات الباذنجان في صينية فرن.
-
6
في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة، الكريمة، جبن الكريم، البهارات والفلفل الأبيض. أخلطي المكونات حتى تتجانس. أسكبي الصلصة فوق الباذنجان وانثري الجبن على الوجه.
-
7
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
