شكشوكة بالطماطم… فطور عربي لذيذ ومشبع!
فطور مشبع ولذيذ
7 دقيقة
طريقة الفول المجروش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الفول المجروش بخطوات سهلة وسريعة. ان كنت تودين تحضير الفول بطريقة سهلة وسريعة جربي هذه الوصفة المميزة الان بمكونات متوفرة لديك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
فول
مجروش منقوع مدة ليلة كاملة كوب
فول
منقوع مدة ليلة كاملة ثلث كوب
ماء - ليتر ونصف
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
طحينة
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
مقادير صلصة الدقوس:
طماطم
مقطعة إلى أرباع 3
بقدونس
نصف رزمة
كزبرة
نصف رزمة
فلفل
أخضر حار 1
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
ثوم
مفروم 3 فصوص
كمون
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الفول المجروش، الفول والماء ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
2
عند غليان الخليط، خففي النار وغطي القدر واتركي الفول لحوالى ساعتين حتى ينضج جيداً ويصبح مهروساً.
-
3
لتحضير سلطة الدقوس: في وعاء محضّر الطعام، ضعي الطماطم، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الفلفل الأخضر الحار وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح والكمون.
-
4
اطحني المكونات قليلاً حتى تتداخل ثم أضيفي زيت الزيتون وقلبي.
-
5
زيدي الدقوس على الفول وقلبي المكونات حتى تتداخل.
-
6
أسكبي الفول في طبق التقديم ووزعي على وجهه الطحينة وزيت الزيتون.
وصفات ذات صلة
