بقلاوة بالقشطة ولا ألذ
أطيب حلى على الإطلاق!
20 دقيقة
طريقه عمل البسيمه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جربوا مع موقع أطيب طبخة طريقه عمل البسيمه. إن كنتم تبحثون عن حلى عربي سهل ومميز فلا بد أن تحضروا البسيمه إذ مكوناتها اقتصادية جدًا.
أضيفوا لمسة من المكسرات المحمصة كاللوز أو الفستق لتعزيز القرمشة والنكهة.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
450 لكل قطعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط السميد، الدقيق، جوز الهند، السكر، البايكنغ باودر والملح حتى تتداخل المكونات.
-
2
نضيف السمنة ونقلّب حتى تتداخل المكونات.
-
3
نزيد الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط متجانس.
-
4
نوزع خليط البسيمة في صينية مدهونة يالقليل من السمنة.
-
5
ندخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البسيمة.
-
6
نخرج البسيمة من الفرن ونوزع على وجهها القطر ثم نتركها جانبًا حتى تبرد على حرارة الغرفة.
نصائح
أضيفوا لمسة من المكسرات المحمصة كاللوز أو الفستق لتعزيز القرمشة والنكهة.
معلومات اضافية
البسيمة هي حلوى تقليدية شهيرة تشبه النمورة، تتميز بقوامها الطري ونكهتها الغنية التي تجمع بين حلاوة السكر وقرمشة السميد. وتقدم عادة في المناسبات والاحتفالات، وتعتبر من الحلويات المحببة في كثير من الثقافات العربية. بالرغم من طعمها اللذيذ، فهي تحتوي سعرات حرارية معتدلة إلى مرتفعة بسبب مكوناتها الأساسية، لذا ينصح بتناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن. وإليكم حلى بالسميد في 5 وصفات لا بد ان تجربيها.
وصفات ذات صلة
