طريقة السينابون الأصلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب، الخميرة والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.

• 4

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. قلبي المكونات ثم أضيفي الزيت وقلبي.

• 5

  أضيفي خليط الخميرة على مزيج الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 6

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 7

  مدي العجينة على شكل مستطيل وادهنيها بالزبدة.

• 8

  اخلطي السكر والقرفة وانثري المزيج عليها ثم لفي السينابون حول نفسها وقطعيها إلى دوائر.

• 9

  ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة وصفي عليها السينابون رولز واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجم الرولز.

• 10

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى ينضج السينابون.

وصفات ذات صلة