سمبوسة بطاطس هندية
أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!
40 دقيقة
فطائر سريعة التحضير
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل فطائر سريعة التحضير بخطوات سهلة وبسيطة جدا تحتوي البقلة على العديد من المنافع الغذائية فما رأيك ان تجربي تحضير فطائر منها
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الملح والخميرة.
-
2
قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الزيت وحركي.
-
3
أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.
-
5
لتحضير الحشوة: في هذه الأثناء، ضعي في وعاء، البقلة، الطماطم، البصل والزيت ثم نكهي بالملح، السماق وحامض الليمون.
-
6
قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل. اتركي الخليط جانباً لحوالى ساعة ثم صفيه من السوائل.
-
7
افردي العجينة على سطح صلب وقطعيها إلى دوائر متوسطة الحجم ثم احشيها بالقليل من الحشوة.
-
8
شكلي دوائر العجين إلى مثلثات ثم صفيها في صينية فرن.
-
9
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر.
وصفات ذات صلة
