مدة خبز الكيك الإسفنجي بالفرن لقشرة ذهبية ونكهة مميزة!

إذا كنتم محتارون كم مدة الكيك في الفرن حتى تحصلوا على كيكة اسفنجية ذهبية وشهية، إليكم الجواب بالتفصيل من أطيب طبخة.

إنّ وقت خبز الكيك الإسفنجي في الفرن أساسي لنجاح الكيك أو فشله. فبالإضافة إلى استخدام المكونات كما هي مدونة بشكل دقيق، من المهم ان تعلموا أنه لكلّ كيك درجة حرارة معينة ووقت خبز يختلف بحسب سماكة الكيك وحجمه.

إذا أردتم أن تحصلوا على كيك إسفنجي بقشرة ذهبية ونكهة مميزة، اخبزوا الكيك لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 إلى 200 درجة مئوية. لا تفتحوا باب الفرن قبل مرور 20 دقيقة حتى لا تنخفض الحرارة بشكلٍ مفاجئ فيهبط الكيك. إليكم 5 وصفات كيك اسفنجي ترضي جميع الأذواق. ألا تملكون الوقت الكافي لتحضير كيك؟ جربوا وصفات كيك اسفنجي يمكن تحضيرها بأقل من 15 دقيقة!

قد يحتاج الكيك إلى وقتٍ إضافي حسب حجمه. لتتأكدوا أنّ الكيكة نضجت، أدخلوا عود أسنانٍ أو سكينٍ في أماكن مختلفة من الكيك. إذا لم يلتصق الكيك على العود، فهذا يعني أنّ بإمكانكم إخراجه من الفرن. لا يجب أن تتخطى مدة خبز الكيك الإسفنجي الـ45 دقيقة حتى لا يجف ويفقد نكهته. إليكم أيضًا حيلة لتحصلي على قشرة ذهبية عند تحضير الكيك.

نصائح وإرشادات لنجاح خبز الكيك الإسفنجي

• حمّوا الفرن لمدة 10 دقائق قبل إدخال الكيك إليه حتى تحصلوا على أشهى النتائج.
• كما ذكرنا أعلاه، لا تفتحوا باب الفرن قبل مرور ¾ وقت الخبز المحدد على الأقلّ حتى لا يهبط الكيك ويفسد.
• يمكنكم أن تنقلوا الكيك إلى الرف الأعلى لبضع دقائق حتى يتحمّر وجه الكيك. راقبوا الكيك خلال هذه الخطوة حتى لا يحترق وجهه.
• بعد انتهاء وقت الخبز، اتركوا الكيك جانبًا لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يبرد فيخرج من القالب من دون أن يلتصق أو يتفتت.

إليكم أيضًا من أطيب طبخة: 3 حيل لمنع الكيك الإسفنجي من الالتصاق في الصينية.