خبز النان بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء مقاوم للحرارة، أخلطي الزبدة والحليب. أدخلي المزيج إلى الميكرويف لـ50 ثانية حتى تذوب الزبدة بالكامل. أخرجي الوعاء من الميكرويف واخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي الخميرة الجافة واستمري في التقليب. أضيفي الملح والسكر واستمري بالخلط جيداً.

• 3

  أضيفي دقيق الخبز والدقيق متعدد الاستخدامات. أخلطي المزيج جيداً وأدخليه إلى الميكرويف لـ20 ثانية.

• 4

  أخيجر العجينة من الميكرويف وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. قطّعيها إلى 8 حصص متساوية.

• 5

  خذي حصة من العجين وشكّليها على هيئة كرة. ضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق وافرديها بواسطة النشابة حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  وزّعي كمية الجبن على 4 دوائر من العجين وغطّي هذه الأخيرة بقطع العجين الثانية.

• 7

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي قطعة من خبز النان واطهيهل لـ3 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج ويذوب الجبن. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 8

  قدّمي الخبز على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة