باستا خضار وجبتكم المفضلة
وجبة لكلّ الأعمار
15 دقيقة
مقلقل لحم يمني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اتقنوا مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل مقلقل لحم يمني إذ نقدم لكم الطريقة على أصولها إن كنتم تريدون تحضير طبق باللحم سهل.
استخدام قطع لحم قليلة الدهون يقلل من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
اليمني
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 لكل حصة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
-
2
نضيف البصل وننكه بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية.
-
3
نترك المقلاة على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يذبل البصل.
-
4
نزيد الطماطم ونقلّب لحوالي 5 دقائق ثم نضيف الفلفل الحار.
-
5
نترك المقلاة على النار مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الخليط.
نصائح
استخدام قطع لحم قليلة الدهون يقلل من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية
معلومات اضافية
المقلقل اليمني هو أحد الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ اليمني، يتميز بنكهته الغنية وتوابله القوية التي تعكس روح المطبخ العربي الجنوبي. حيث يعد من الأكلات المحبوبة في المناسبات والاجتماعات العائلية، ويقدم غالبًا ساخنًا مع الخبز أو الأرز. وإليكم أكلات تراثية يمنية لا غنى عنها على سفرة رمضان.
وصفات ذات صلة
