رز بالجزر
سهل ولذيذ!
10 دقيقة
رز بالحمص بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة وصفة رز بالحمص بالدجاج. ان كنت تبحثين عن طريقة عمل طبق الرز بالدجاج والحمص اليك بالخطوات كيفية تحضير هذا الطبق الرئيسي كي تقدميه لعائلتك
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
أرز أميركي
كوبان
ماء - 4 أكواب
ملح
ملعقة صغيرة
زبدة
على حرارة الغرفة ملعقة كبيرة
بهارات عربية
ملعقة كبيرة
مرق دجاج
مكعب
حمّص
منقوع لمدة ليلة كاملة بالماء وملعقة صغيرة من البايكنغ صودا نصف كوب
مقادير [سلق](/ingredient/سلق-1457595) الدجاج:
صدر دجاج
كيلوغرام
ملح
ملعقة صغيرة
قرفة
عيدان 2
ورق غار
2
طريقة التحضير
-
1
صفي الحمّص من الماء واغسليه جيداً.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي حبات الحمّص واغمريها بالماء.
-
3
اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الحمّص ثم صفيه من الماء وضعيه جانباً كما يمكنك سلق الحمّص دون نقع.
-
4
لسلق الدجاج: في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ضعي الدجاج وأغمريه بالماء.
-
5
عند غليان الخليط، أزيلي الزفر عن الوجه وأضيفي الملح، القرفة وورق الغار.
-
6
اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
-
7
في هذه الأثناء: في قدر آخر على نار متوسطة، ضعي الحمّص، الأرز، مكعب الدجاج، الزبدة والماء ثم نكهي بالملح والبهارات العربية.
-
8
عند غليان الخليط غطي القدر واتركي الأرز على نار خفيفة حتى ينضج وتجف السوائل.
-
9
أسكبي الأرز بالحمّص في طبق التقديم ثم فتتي الدجاج ووزعيه على وجه الطبق.
وصفات ذات صلة
