صدور دجاج كريسبي بدون قلي مقرمشة وصحية!
سهل ولذيذ!
10 دقيقة
معكرونة المقلاة طبق كلاسيكي يمزج المكونات التقليدية البسيطة مع نكهة غنية من الفلفل، حيث تستمتعون بكل لقمة.
قد تجمع هذه الوصفة بين معكرونة البينيه المطبوخة وصلصة الطماطم الحارة المتبلة بالثوم والأوريجانو.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الايطالي15 دقيقة
10 دقيقة
25 دقيقة
600 سعرة حرارية
سلق المعكرونة: نسلق المعكرونة في ماء مملح حتى تصبح نصف ناضجة. نصفيها ونحتفظ ببعض ماء السلق.
تحضير الصلصة: في نفس المقلاة، نسخّن زيت الزيتون ونشوح البصل والثوم حتى تصبح ذهبية.
نضيف معجون الطماطم والبهارات والأعشاب الإيطالية، ونحرّك المزيج جيداً، ثم نضيف كريمة الطبخ وماء سلق المعكرونة (إذا لزم الأمر) لضبط القوام.
خلط وتقديم المعكرونة: نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة ونقلبها جيداً لتتغلف بالصلصة، ثم نقدمها ساخنة مع رشّة من جبن البارميزان المبشور.
قد تجمع هذه الوصفة بين معكرونة البينيه المطبوخة وصلصة الطماطم الحارة المتبلة بالثوم والأوريجانو.
هذه المعكرونة مرضية في مذاقها، أنيقة كطبق إيطالي يمكنكم إضافته إلى قائمة وجباتكم الأسبوعية المميزة.