طريقة عمل القشطة بالطحين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي السكر، الطحين، نشاء الذرة، الحليب والسميد. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  ضعي القدر على نار متوسطة إلى هادئة. حرّكي باستمرار إلى أن يكثف قوام المزيج.

• 3

  أطفئي النار وارفعي القدر. أضيفي ماء الزهر وناء الورد إلى المزيج وحرّكي جيداً.

• 4

  أسكبي المزيج في صينية. غطّي الصينية بورق نيلون على أن يللمس هذا الأخير سطح القشطة.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تجمد القشطة أي لليلة كاملة.

• 6

  في اليوم التالي، أزيلي ورق النيلون وحرّكي المزيج بواسطة ملعقة حتى تحصلي على شكل القشطة المطلوب.

• 7

  إستخدمي القشطة لتحضير الحلويات. ألف صحة!

وصفات ذات صلة