طريقة تقوير الكوسة بدون مقوار

هل تودين تحضير طبق من الكوسا المحشي ولا تملكين مقوّر. اليك من موقع أطيب طبخة طريقة تقوير الكوسة بدون مقوار كما طريقة تحضير الكوسا المحشي.

ias

طريقة تقوير الكوسة بدون مقوار

لتقوير الكوسا دون مقوار أنت بحاجة إلى سكين وملعقة ذات كعب مستطيل.

اتبعي هذه الخطوات:

  1. اغسلي الكوسا جيداً ثم ضعيها جانباً.
  2. بواسطة السكين اقطعي رأس الكوسا والوردة في الكعب.
  3. اصنعي داخل الكوسا في الوسط بواسطة الملعقة مثلث واستخرجي هذه الكمية التي قطعتيها من الحشوة ثم قومي بنزع كمية الحشوة المتبقية بواسطة كعب الملعقة.
  4. استخدمي الكوسا مباشرةً أو فرزي الكوسا المقورة.

طريقة تحضير الكوسا محشي

المكونات:

كوسا مقورة – كيلوغرام

لحم مفروم – 500 غرام

سمنة – ملعقة كبيرة

بصل مفروم – 1

طماطم مفرومة – 2

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

ماء – بحسب الحاجة

معجون طماطم – ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

  1. في وعاء، ضعي اللحم، السمنة، الطماطم، البصل ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
  2. قلبي المكونات حتى تتداخل.
  3. احشي حبات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها ثم صفيها في قدر وأغمريها بواسطة الماء.
  4. زيدي معجون الطماطم واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم غطي القدر وخففي النار حتى تنضج الكوسا.

اليك أسهل طريقة لحفظ الباذنجان في الفريزر.


مواضيع ذات صلة

جهاز ميني بان كيك إختراع مثالي لتحضير كميات كبيرة من دون عناء

بفوائد قد تتجاوز مجرّد الترطيب كوب واحد من ماء الليمون قد يكون علاجًا سحريًا!

أفضل أنواع سمك الفيليه لصحة أقوى ومذاق لا يُقاوم!

الكرز من الفواكه الخارقة التي تحتوي مركبات بيولوجية قادرة على قتل الخلايا السرطانية!

ملح الهملايا العضوي: بديل طبيعي للملح المكرّر يتميّز بلونه الوردي

هل جربتم الزعفران بهذه الطرق؟ وصفات سهلة ونكهة مميزة!

فوائد مذهلة لوضع البطاطس مع الفاصولياء أثناء النقع لا تعرفوها!

لتحسين صحة الأمعاء وتعزيز فقدان الوزن: تناولوا هذه البذور الصحية!

تجربتي مع الشاي الأخضر للتنحيف: هل فعلًا يستحق كل هذا الضجيج؟

ما هو الكافيار؟ لماذا يطلق عليه تسمية اللؤلؤ الأسود؟ إليكم كافة التفاصيل

إشتركي بنشرتنا الإخبارية