طريقة عمل الفطائر في المنزل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والسكر.

• 2

  قلبي المكونات ثم زيدي الملح والزيت وأخلطي ثم زيدي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 4

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي البقلة، الطماطم، البصل، السماق، حامض الليمون، الملح وزيت الزيتون وقلبي. اتركي الخليط جانباً لحوالى 30 دقيقة ثم ضعيه في مصفاة حتى تتخلصي من كمية السوائل الزائدة.

• 5

  قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها واحشيها بالقليل من خليط الحشوة ثم شكليها إلى مثلثات.

• 6

  ضعي الفطائر في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر وتتحمر.

وصفات ذات صلة

مقبلات

بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله

المخلل على أصوله!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

فلافل

فلافل الفرن وأفضل طرق تحضيره

صحي ولذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

كيكة ورق عنب تُغني مائدتكم

أشهى مقبلات عربية!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

عجينة الربع ساعة لتحضير أشهى الفطائر

سهلة وسريعة

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

 بالفيديو، سندويش تركي ولا أطيب

سندويش سهل وسريع!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

بالفيديو، الكباب البحريني

ولا ألذ!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

طريقة تحضير فطيرة براتا

من أشهى أنواع الفطائر

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

فطيرة الدمشقية وصفة ولا أشهى

ولا أشهى!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

عجينه الذهبيه

استخدموها لتحضير ألذ الوصفات!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

باكورة هندية بطريقة صحيّة

ولا ألذّ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•