سبرنج رول بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، نضع الزيت والبصل على نار عالية ونقلب مدة 5 دقائق.

• 2

  نضيف الملفوف الاحمر، الابيض والجزر. نقلب المكونات على النار حتى تذبل.

• 3

  نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب حتى تتجانس المكونات.

• 4

  نضيف الصويا صوص ونستمر في التقليب حتى تتجانس.

• 5

  نغطي المقلاة ونخفض النار الى هادئة حتى تنضج الخضار.

• 6

  نأخذ عجينة سبرنج رول، نضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ونلفها على شكل رول مع اغلاقها من الأطراف.

• 7

  ندهن الطرف الاخير بخليط الدقيق والماء حتى نلصقه.

• 8

  نكرر هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.

• 9

  نصف السبرنج رول في صينية فرن على ورقة زبدة وندخلها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة