بارفيه الزبادي بالفواكه… سناك صحي ولذيذ!
ولا ألذ!
10 دقيقة
طريقة عمل بسكوت اللوتس
تعرفوا مع أطيب طبخة على طريقة عمل بسكوت اللوتس بأبسط المقادير، ذات المذاق الرائع. مناسبة لجميع العزومات، قدموها لأحبائكم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
لتحضير البسكوت
دقيق
كوبان
قرفة
ملعقتان صغيرتان
جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة
قرنفل
ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا
ربع ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
كوب
سكر أسمر
ربع كوب
لتحضير كريمة اللوتس
بسكويت
لوتس - كوبان
زيت
جوز الهند - ثلاث ملاعق كبيرة
حليب
ثلاث ملاعق كبيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
زبدة
ملعقتان كبيرتان
سكر أسمر
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير البسكوت: في وعاء نضع الدقيق، القرفة، القرنفل، الزنجبيل، جوزة الطيب، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والملح ثم نخلط .
-
2
في وعاء آخر نضع الزبدة، السكر الأسمر، السكر الأبيض والفانيليا ونخلط بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
-
3
نضيف خليط الدقيق الى الخليط الكريمي ونخلط بواسطة الخلاط الكهربائي من جديد ثم نعجن المكونات، نغلفها بكيس نايلون ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
-
4
نفرد العجينة ونقطعها مربعات على شكل حبات اللوتس ونستخدم السكين لتزين اطراف العجينة.
-
5
نصف قطع العجين في صينية مغلفة بورق زبدة ونخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
-
6
لتحضير كريمة اللوتس: نضع كمية من البسكويت المحضر، السكر الأسمر، الفانيليا، زيت جوز الهند، الزيت النباتي ونطحن المكونات بواسطة محضر الطعام مع اضافة الحليب تدريجيًا. نضيف الزبدة ونخلط من جديد.
-
7
ندهن وجه بسكوت اللوتس بالزبدة ثم نضع فوقها بسكويت آخر وتصبح جاهزة للاكل!
وصفات ذات صلة
