خنفروش بحريني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البيض، ربع ملعقة من الهيل والسكر. نخفق حتى تمتزج المكونات.

• 2

  نضيف خليط ماء الورد مع الزعفران ونخفق جيداً.

• 3

  نضيف الدقيق، البايكنغ باودر والحليب. نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  نترك الخليط جانباً مدة ربع ساعة ليرتاح.

• 5

  في مقلاة، نحمي الزيت على نار متوسطة الى هادئة ونشكل الخنفروش بواسطة ملعقة كبيرة مباشرةً بالزيت.

• 6

  نضيف سمسم بحسب الرغبة على قطع الخنفروش.

• 7

  نتركها ثم نقلبها للجهة الاخرى حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة