بسكويت شوفان بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الشوفان، السكر، البايكنغ باودر، الدقيق والملح.

• 2

  نضيف الزيت والحليب تدريجياً وندعك المزيج حتى يتجانس. نغلّف العجينة بورق نيلون وندخلها إلى الثلاجة لـ20 دقيقة.

• 3

  نضع العجينة على ورق نيلون وونضع ورق نيلون فوقها. بواسطة النشابة، نفرد العجينة حتى تصبح مسطحة.

• 4

  بواسطة قطاعة البسكويت، نقطّع العجينة إلى دوائر متساوية الحجم.

• 5

  نضع البسكويت على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تنضج حبات البسكويت.

• 6

  نخرج البسكويت من الفرن، نتركه يبرد ونقدّمه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة