صينية لحم مفروم بالبطاطس والباذنجان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، نحمي الزيت على النار ونضع البصل. نقلب على نار متوسطة حتى يذبل.

• 2

  نضيف الثوم ونقلب حتى يذبل.

• 3

  نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى يتبدل لونه.

• 4

  نضيف البهارات ونستمر في التقليب حتى ينضج.

• 5

  نضيف الطماطم ونقلب ثم نضيف معجون الطماطم.

• 6

  نضيف القليل من الماء ونقلب مدة دقيقتين حتى تصبح جاهزة.

• 7

  في صينية فرن نوزع طبقة من الباذنجان والبطاطس ثم نوزع الحشوة.

• 8

  أخيراً، نوزع طبقة ثانية من الباذنجان والبطاطس.

• 9

  في وعاء، نضع الجبن الكريم، القشطة وكريمة الخفق ونخلط حتى يتجانس الخليط.

• 10

  نسكب الخليط في الصينية ونوزع على الوجه جبن الموزاريلا.

• 11

  ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

برجر كيتو

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع الفطر

أطيب طبق على الإطلاق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ساندوتش تركي

سندويش رهيب!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خروف مشوي على الجمر

طبق غني ولا أشهى!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الكشك

وجبة مشبعة ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

منسف سوري

طبق لا يقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

المقلقل اليمني

وجبة لا تقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•