ورق عنب بزيت لبناني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الطماطم، الأرز، البقدونس، البصل والنعناع. نضيف الزيت، الملح والفلفل الأسود. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 2

  نفرد ورق العنب على سطح العمل. نضيف الحشوة ونلفّ الورق على شكل رول.

• 3

  نرصّ ورق العنب في القدر. نضيف عصير الليمون الحامض ونغمر المكونات بالماء،

• 4

  نضع القدر على نار متوسطة. عند الغليان، نخفّف النار ونطبخ ورق العنب لـ40 دقيقة حتى ينضج.

• 5

  نقدّم ورق العنب على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة