طريقة تحضير كنافة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع عجينة الكنافة ونضيف السمن. نقلب جيداً حتى تتشرب السمن.

• 2

  في قدر، على نار متوسطة، نضع الحليب السائل، الحليب البودرة، النشاء والسكر. نحرك جيداً حتى يثقل الخليط.

• 3

  نضيف الجبن الكريمي ونحرك حتى تمتزج المكونات.

• 4

  في صينية فرن مدهونة بالسمن، نفرد نصف كمية عجينة الكنافة ونضغط حتى تتشكل طبقة متساوية.

• 5

  نوزع طبقة القشطة ثم نضيف الكمية المتبقية من عجينة الكنافة.

• 6

  ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر.

• 7

  نسقي الكنافة بالقطر ونتركها حتى تبرد قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة