بالفيديو، صوص البيستو
ولا أسهل!
7 دقيقة
دقوس باذنجان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم طريقة تحضير دقوس باذنجان. صوص مناسبة للساندويشات، الكبسات أو أي وصفة أرز، حضروها على الأصول وقدموها على سفرتكم .
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على النار، نضع الزيت ثم نضيف الثوم ونقلبه حتى يذبل.
-
2
نضيف معجون الطماطم ونقلب ثم نضيف الفلفل الرومي والفلفل الحار.
-
3
نضيف الباذنجان ونحرّك الخليط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
4
ننكه بالملح والفلفل الأسود ثم نسكب الماء ونترك الخليط على النار حتى يتسبك تماماً.
-
5
نقدم دقوس الباذنجان بعد أن يبرد على السفرة.
وصفات ذات صلة
