طريقة عمل بسكوت الايسكريم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع السكر، زلال البيض، الحليب، الفانيليا والملح. نخفق المكونات حتى تمتزج. نضيف الدقيق ونخفق مرة اخرى.

• 2

  نضيف الزيت ونخفق جيداً حتى يتجانس الخليط ونتخلص من اي تكتلات.

• 3

  نضع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة حتى تسخن، نسكب مقدار نصف مغرفة من الخليط ونوزعها بشكل دائري بقطر 15 سم.

• 4

  نترك العجينة على النار مدة دقيقتان حتى تنضج وتتحمر ثم نقلبها للجهة الاخرى.

• 5

  نرفعها من المقلاة ونلفها على شكل مخروطي.

• 6

  نكرر هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

• 7

  نقدم الايس كريم بحسب رغبتنا بالبسكويت المحضر بعد ان يبرد.

وصفات ذات صلة