لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
بالفيديو، مكرونة بالجمبري بالعجينة الطازجة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على طريقة مكرونة بالجمبري بالعجينة الطازجة، الطعم لا يقاوم والوصفة ولا أسهل جربوها اليوم!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: نضع الدقيق، السميد الناعم والبيض نحرك جيداً ثم نعجن باليد. نفرك العجينة بزيت الزيتون، نغطيها ونتركها لترتاح.
-
2
لتحصير الصوص: نقطع الطماطم المجففة واللوز. نهرس الثوم نضيف الملح ثم اللوز والطماطم مع زيت الزيتون نهرس ونحرك جيدًا.
-
3
نقسم العجينة الى قسمين نفرد كل قسم ونلفه بشكل مستطيل ثم نقطع العجين الملفوف الى شرحات طويلة.
-
4
نبشر البرتقال ثم نعصر منه فوق الجمبري ونعصر الليمون الحامض أيضًا ثم نضيف الملح، الفلفل الاسود والثوم ونخلط جيدًا.
-
5
نسلق عجينة المكرونة المحضرة بالماء.
-
6
نذوب الزبدة ثم نضع الجمبري على نار متوسطة. نضع المكرونة المسلوقة فوق الجمبري ونحرك ثم نضيف بشر جبن البارميزان ونحرك من جديد.
-
7
نقدم المكرونة بالجمبري مع بشر جبن البارميزان على الوجه.
وصفات ذات صلة
