تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
غريبة تركية
تعلموا طريقة عمل غريبة تركية، جهزوا وصفة الغريبة التقليدية على طريقة المطبخ التركي وقدموها لضيوفكم مع القهوة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نسكب الزيت النباتي ثم نضيف السكر البودرة ونحرّك جيداً حتى يذوب السكر.
-
2
نضيف الطحينة والفانيليا ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.
-
3
نضيف البايكنغ باودر ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
4
نترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح .
-
5
نشكل العجينة إلى كرات بحجم متساوٍ، نزّين وجهها بالفستق الحلبي ثم نضعها في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
-
6
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج حبات الغريبة.
وصفات ذات صلة
