طريقة عمل المهلبية بطريقة سهلة
ولا ألذّ
15 دقيقة
كيك السبانخ بالمهلبية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة تحضير كيك السبانخ بالمهلبية، وصفة كيك مميزة بطعمها ولونها جهزوها خطوة بخطوة وقدّموا الكيك لضيوفكم وأبهروهم دائماً بوصفات جديدة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
بيض
3
سكر
كوب
حليب سائل
كوب
زيت نباتي
نصف كوب
سبانخ
مسلوق - مهروس
دقيق
كوبان
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
لتحضير المهلبية:
حليب سائل
كوبان ونصف
سكر
كوب
دقيق
4 ملاعق كبيرة
زبدة
ملعقة كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
لتحضير الكريمة:
كريمة
شانتيه - ظرف
حليب
بارد - كوب
فستق حلبي
مطحون - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نضع البيض والسكر ونخفق جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
-
2
نسكب الحليب والزيت النباتي ونخفق حتى تمتزج المكوّنات.
-
3
نضيف السبانخ ونخفق جيداً حتى يتجانس المزيج.
-
4
نضيف الدقيق تدريجياً، ثمّ نزيد البايكنغ باودر والفانيليا ونخفق جيداً حتى يصبح خليط الكيك متجانساً>
-
5
نسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت، وندخله إلى فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 40 دقيقة حتى ينضج تماماً.
-
6
لتحضير المهلبية، في قدر نضع الحليب السائل، السكر والدقيق.
-
7
نخفق المكوّنات جيداً حتى نتخلّص من أي تكتلات.
-
8
نضع القدر على النار ونتركه حتى يثقل قوام المهلبية. نطفئ النار، نضيف الزبدة والفانيليا ونحرّك مباشرة حتى تذوب الزبدة.
-
9
لتحضير الكريمة، في وعاء نضع ظرف الكريمة شانتيه والحليب. نخفق بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يتضاعف حجم الكريمة.
-
10
نقطّع قالب الكيك إلى ثلاثة أقسام .
-
11
بواسطة السباتولا، نمرغ نصف كمية المهلّبية على قاعدة الكيك.
-
12
نضع الطبقة الثانية من الكيك ثم نمرغ الكمية المتبقية من المهلبية.
-
13
نضع الطبقة الأخيرة من الكيك وندهن الوجه بالكريمة شانتيه ونزّين الوجه بالفستق الحلبي.
-
14
ندخل الكيك إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد ثمّ نقدّمه على السفرة.
وصفات ذات صلة
