بالفيديو، اصابع الكعك مع كرة الجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في محضر الطعام نضع الماء الدافئ، الخميرة، الملح، زيت الزيتون والدقيق ونخلط.نضيف الزبدة نواصل الخلط للحصول على عجينة متماسكة. نغطي العجينة ونتركها لترتاح على حرارة الغرفة.

• 2

  لتحضير الجبنة: في وعاء نضع جبنة الفيتا ونهرس جيدًا نضيف جبنة الكريمة بالاعشاب والثوم نخلط ونضع البهارات الايطالية، الفلفل الاسود ونحرك من جديد. نصنع من هذا الخليط كرة جبن كبيرة نغمسها بالرمان.

• 3

  نفرد العجينة ثم نقطعها الى اجزاء صغيرة. نقوم بعمل اجزاء العجينة المقطعة على شكل اصابع طويلة نضعها في صينية. ندهن وجه اصابع العجين بالزيت ونضيف السمسم مع حبة البركة. ندخل الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

• 4

  نقدم أصابع الكعك المخبوز مع كرة الجبن المحضرة سابقًا.

وصفات ذات صلة