بلح الشام نوتيلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع الماء، الزيت، الملح والسكر. نترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.

• 2

  نضيف الدقيق ونقلب حتى تتجانس العجينة وتتماسك.

• 3

  نرفع العجينة عن النار ونضعها في وعاء حتى تبرد.

• 4

  نضيف البيض تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.

• 5

  نضيف الفانيليا ونعجن جيداً.

• 6

  نضع العجينة في كيس حلويات ونشكل بلح الشام مباشرة بالزيت المحمى في قدر على نار متوسطة.

• 7

  نقلي بلح الشام بالزيت حتى يتحمر ثم نرفعه ونصفيه من الزيت.

• 8

  نترك بلح الشام حتى يبرد ثم نفتح الحبات من جانب ونحشيها بالنوتيلا.

• 9

  نقدم بلح الشام بالنوتيلا بعد أن يبرد.

وصفات ذات صلة