طريقة عمل الكنافة بالمانجو بدون فرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عجينة الكنافة والسكر وقلبي.

• 2

  أضيفي السمن وقلبي المكونات جيداً.

• 3

  ضعي عجينة الكنافة في قدر على نار متوسطة الى هادئة. قلبي العجينة على النار حتى يصبح لونها ذهبي.

• 4

  أضيفي القطر على العجينة وهي ساخنة وقلبيها مدة دقيقتين على النار حتى تتجانس.

• 5

  افردي في وعاء التقديم عجينة الكنافة بشكل متساوٍ لتشكيل الطبقة الأولى.

• 6

  لتحضير الكريمة، في وعاء، ضعي كريمة الخفق وعصير المانجو.

• 7

  اخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمة.

• 8

  أسكبي الكريمة في وعاء التقديم ووزعيها جيداً لتشكيل الطبقة الثانية.

• 9

  أدخلي الوعاء الى الثلاجة مدة ساعة.

• 10

  زيني الوجه بقطع المانجو لتشكيل الطبقة الأخيرة وقدميها على سفرتك. احرصي على اعتماد الطريقة الصحيحة لتقطيع المانجو.

وصفات ذات صلة