مشروب الآوجي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نسكب الحليب نضيف الشوفان ونحرّك.

• 2

  نضيف الهيل، القرفة المطحونة، الملح، الفلفل الأسود، السكر، الزعفران ونحرّك.

• 3

  نترك الخليط على النار حتى يغلي ويثقل قوامه.

• 4

  نسكب الخليط في الأكواب، نضيف السمن على الوجه ثمّ نقدّم مشروب الآوجي ساخناً وألف صحة!
  
  

وصفات ذات صلة