طريقة مسالا دجاج بالكريمه

(1)

إذا كنتم تبحثون عن طريقة مسالا دجاج بالكريمه تعرفوا من موقع أطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة على الطريقة الهندية.

تحكموا في كمية الزيت أو السمن، لتقليل السعرات من دون التأثير الكبير على الطعم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الهندي
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    270 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة عميقة على نار متوسطة، نسخن ملعقة كبيرة من الزيت ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج.

  • 2

    في المقلاة نفسها، نضع البصل، الثوم، الزنجبيل، البهارات والكمية المتبقية من الزيت.

  • 3

    نضيف الدجاج ونقلّبه حتى تتداخل المكونات.

  • 4

    في قدر، نضع الحليب، نشاء الذرة، الطماطم، الفلفل الحار ومعجون الطماطم. نزيد الكاري، البابريكا، الكركم والملح. نخلط المزيج حتى الغليان.

  • 5

    نضيف الخليط إلى مزيج الدجاج والبصل. نخفف النار ونترك المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.

نصائح

تحكموا في كمية الزيت أو السمن، لتقليل السعرات من دون التأثير الكبير على الطعم.

معلومات اضافية

مسالا الدجاج بالكريمة هو طبق هندي شهير يتميز بنكهاته الغنية والمزيج المتوازن بين التوابل الحارة والصلصة الكريمية الناعمة، ما يمنحه طعمًا دافئًا ومميزًا. ويعتبر من الأطباق المحببة لعشاق المطبخ الهندي، ويقدم عادةً مع الأرز أو الخبز مثل النان. حيث يحتوي نسبة متوسطة إلى عالية من السعرات الحرارية بسبب وجود الكريمة والدهون. إليكم اكلات هندية مشهورة.

وصفات ذات صلة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
طريقة عمل دونر كباب

الكباب على أصوله

30 دقيقة
طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها

وصفة شهيّة لمناسباتكم!

40 دقيقة
كبسة بالزعفران… طعم فاخر يغيّر مفهوم الكبسة التقليدية!

ولا أشهى!

25 دقيقة
بالفيديو، اسكالوب بتغميسة البيض

ولا ألذ!

15 دقيقة
مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
الفسيخ السوداني

الفسيخ على أصوله!

1 دقيقة
طريقة عمل السوشي في المنزل بخطوات بسيطة

وصفة مبتكرة!

15 دقيقة
معكرونة بصوص الطحينة… وصفة مالحة وغنية بنكهات شرقية!

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
طريقة عمل المطبق الزبيدي الكويتي

ولا ألذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية