باكورة هندية بالخضار
مقبل لذيذ وسهل!
15 دقيقة
كفتة البطاطس الجاوية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة تحضير كفتة البطاطس الجاوية. حضروا كفتة البطاطس المقرمشة اللذيذة على طريقة المطبخ الأندونيسي!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نضع البطاطس المقلية ونهرسها جيداً.
-
2
نضيف الملح، الكمون، الفلفل الأبيض، البصل، صفار البيض، الدقيق والبقدونس.
-
3
نعجن المكونات بواسكة يدينا حتى تمتزج.
-
4
نشكل أقراص من الخليط ونضعها جانباً.
-
5
نغمّس الأقراص في زلال البيض ثمّ نقليها في زيت غزير على النار حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي.
-
6
نرفع أقراص كفتة البطاطس من الزيت ثمّ نقدمها على السفرة.
وصفات ذات صلة
