وصفة حمص حب بالزيت والليمون
ولا أسهل!
10 دقيقة
متبل بصل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير متبل بصل. حضروا طبق متبل مبتكر بالبصل وزينوا فيه سفرة عزوماتكم المميزة بأطباقها العربية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على النار نحمي زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل، الملح والفلفل الأسود. نقلّب حتى يذبل البصل.
-
2
لتحضير صوص الطحينة في وعاء نخلط الطحينة، الثوم، الفلفل الأسود، الكمون، عصير الليمون الحامض، الخلّ الأبيض، اللبن الزبادي والماء.
-
3
نرفع البصل عن النار ونضعه في مصفاة للتخلص من كمية الزيت الزائدة فيه ونحتفظ بكمية الزيت الزائدة جانباً.
-
4
نضيف البصل إلى صوص الطحينة ونقلّب جيداً.
-
5
نسكب الخليط في طبق التقديم ثمّ نضيف الزيت على الوجه ونقدّم متبل البصل على السفرة.
وصفات ذات صلة
