طريقة عمل تشيز بسبوسة سريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نبدأ بتذويب الزبدة والزيت معاً في وعاء مناسب.

• 2

  نطحن البسكويت جيداً ونضع مزيج الزبدة والزيت فوق البسكويت حتى يتشرّبه بشكل كامل.

• 3

  ندهن طبق التقديم بالزبدة ونرص البسكويت المشبّع بالزبدة والزيت في القاع كطبقة أولى.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، نخلط مكونات الطبقة الثانية (الزبادي، السكر، الحليب البودرة، وجبنة الكيري) جيداً، ثم نصبّ المزيج فوق طبقة البسكويت.

• 5

  نخفق مكونات الطبقة الثالثة (القشطة، الحليب، السكر، والبيضة) ونصبها فوق الطبقة الثانية.

• 6

  نخبز التشيز بسبوسة في فرن مسبق التسخين على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً ويتماسك المزيج.

• 7

  نترك التشيز بسبوسة لتبرد تماماً.

• 8

  في وعاء، نخلط السكر، الماء، ماء الورد، وعصير الليمون، ثم نسخّن الخليط على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح القطر شفافاً ويتكاثف قليلاً.

• 9

  نصبّ القطر فوق التشيز بسبوسة ونتركه ليتشرّب القطر لمدة ساعة على الأقل. ونقدمه بارداً.

وصفات ذات صلة