برجر عربي الطازج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم، الفلفل الرومي المفروم، الثوم المفروم، الكزبرة الخضراء المفرومة، الملح والفلفل الأسود.

• 2

  نعجن المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.

• 3

  نشكل الخليط إلى كرات ونضغط عليها لتصبح أقراص برجر.

• 4

  نسخن الشواية أو المقلاة على درجة حرارة متوسطة، نضع أقراص البرجر ونتركها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من الجانبين.

• 5

  نقطع رغيف الخبز إلى نصفين ونستخدمه لتحضير البرجر.

• 6

  يمكنكم إضافة الخس، الطماطم، البصل، الجبن والصوص حسب الرغبة.

وصفات ذات صلة