طريقة عمل البلا بلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نمزج في وعاء، الملفوف، البصل، البصل الأخضر والبقدونس.

• 2

  نخفق البيضة في وعاء آخر ثم نضيفها إلى خليط الخضروات.

• 3

  نضيف الملح، الفلفل الأسود والكزبرة الجافة ثم نزيد الدقيق والباكينغ باودر ونحرّك.

• 4

  نضيف كمية من الماء بالتدريج إلى المزيج للحصول على مزيج كثيف.

• 5

  في مقلاة على نار متوسطة نسخن الزيت النباتي.

• 6

  باستخدام مغرفة، نشكل أقراص متوسطة الحجم من خليط الخضار ونقليها في الزيت النباتي حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي.

• 7

  نقدّم أقراص البلا بلا على السفرة.

وصفات ذات صلة