طريقة البسبوسه المحشية بالمهلبية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير البسبوسة، اخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، جوز الهند، السكر، البايكنغ باودر والفانيليا.

• 2

  أضيفي الزبدة، البيض ولبن الزبادي ثم اخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل خليط متجانس القوام.

• 3

  وزعي نصف خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالقليل من الدقيق.

• 4

  لتحضير المهلبية، ضعي الحليب والماء في قدر على النار ثم اتركي المزيج حتى يثخن.

• 5

  ذوبي النشاء بالقليل من الماء ثم اضيفيالمزيج فوق كمية الحليب.

• 6

  أتركي المزيج على النار حتى يصبح ثقيل القوام ثم ابعدي القدر عن النار واضيفي ماء الورد، القشدة وجبن الكريم.

• 7

  وزعي مزيج المهلبية فوق طبقة البسبوسة ثم وزعي ما تبقى من خليط البسبوسة على الوجه.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.

• 9

  أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم شاركيها على سفرتك.

وصفات ذات صلة