فتة دخن بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الحليب مع رشة من الملح. ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الحليب.

• 2

  في هذه الأثناء، في وعاء، ضعي الدخن مع ملعقة صغيرة من الملح. قلبي حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أضيفي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  في قدر، على نار متوسطة الى هادئة. أسكبي خليط العجينة وغطي القدر. أتركي القرص حتى ينضج ويتحمر ثم اقلبيه إلى الجهة الأخرى.

• 5

  ضعي قرص الدخن في وعاء واهرسيه ثم ضعيه في الحليب على نار هادئة وأتركيه يغلي مدة 15 دقيقة مع تقليبه من وقت الى اخر.

• 6

  أسكبي فتة الدخن في طبق، وأضيفي على الوجه القليل السمن والعسل وقدميها على سفرتك. فوائد العسل كثيرة، اكتشفيها وادرجيه ضمن نظامك الغذائي.

وصفات ذات صلة