بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
العجينة القطنية افنانيتو
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الخميرة والسكر. أضيفي القليل من الماء الفاتر واخلطي المزيج حتى يتجانس. أتركي الوعاء جانباً.
-
2
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، الملح والبايكنغ باودر.
-
3
أضيفي مزيج الخميرة والزيت. زيدي الماء الفاتر تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتماسك.
-
4
إدعكي المكونات بواسطة يديك لـ10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
5
غطّي الوعاء بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة لـ60 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
-
6
شكّلي العجينة بحسب الرغبة واستخدميها لتحضير الخبز والحلويات.
وصفات ذات صلة
