تشيز كيك سعد الدين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي البسكويت والزبدة. إطحني المزيج حتى يتجانس.

• 2

  رصّي مزيج البسكويت في صينية فرن متحركة القاعدة. أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد طبقة البسكويت.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة، كريمة الخفق، جبن الكريم والحليب المكثف المحلّى. ذوّبي الجيلاتين بالماء الساخن وأضيفيه إلى مزيج القشطة. أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  أسكبي مزيج القشطة فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى ويجمد.

• 5

  في وعاء، ضعي الماء الساخن وأضيفي الجيلي. حرّكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الماء البارد واخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 6

  أسكبي خليط الجيلي فوق طبقة القشطة وأضيفي الكرز. أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يجمد التشيز كيك.

• 7

  أخرجي الصينية من الثلاجة وفكّكي الجوانب بحذر. قدّمي التشيز كيك على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة