بالفيديو، فطيرة البيتزا الجديدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الدقيق في وعاء ونضيف اليه الخميرة الفورية والسكر نحرك قليلًا ثم نضيف اللبن والزيت النباتي ونحرك من جديد ثم نضيف الماء الدافئ ونعجن حتى تتجانس كل المكونات ونحصل على عجينة متماسكة.

• 2

  نقسم العجينة الى قسمين ونفرد كل منها ثم نضعهما في صينية مغلفة بورق الطعام ونضيف صلصة البيتزا، البيبيروني، الحبش المدخن، الموزريلا المبشورة، الفطر، شرائح الموزريلا والاروريغانو.

• 3

  نغلق العجين على المكونات وندهن الوجه بصفار البيض.

• 4

  نقطع الى شرائح رفيعة الطبقة المتبقية من العجين المفرود ونضع داخلها الحبش المدخن ونلفها على شكل رول لتزيين البيتزا المحضرة.

• 5

  نقوم بعمل ضفائربالعجين للزينة ونحشي الكمية المتبقة بالبيبيروني.

• 6

  نزين الوجه أيضًا بالخضراوات

وصفات ذات صلة