الكبيبة الحايلية
الكبيبة على أصولها!
40 دقيقة
طريقة عمل الكريب الحادق مثل المطاعم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
ماء – كوب وثلاثة ارباع
حليب سائل
ربع كوب
بيض
1
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
دقيق
كوب ونصف
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
لتحضير الحشوة:
صدر دجاج
مقطع الى شرائح 500 غرام
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
كاري
نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بودرة بصل
ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
بصل
مقطع الى شرائح 1
فليفلة خضراء
مقطعة الى شرائح 1
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي كوب من الماء، الحليب، البيض، الفانيليا زالزيت. قلّبي المكونات جيدا حتى تمتزج.
-
2
أضيفي الدقيق والملح واخفقي المكونات. زيدي الكمية المتبقية من الماء وحرّكي جيداً.
-
3
أخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات.
-
4
في مقلاة محماة على النار، أسكبي مقدار مغرفة من خليط عجينة الكريب ووزعيها بشكل متساو.
-
5
أتركيها على نار هادئة حتى تنضج وتتحمر ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تتحمر. ارفعيها عن النار وضعيها في طبق جانبا.
-
6
كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
-
7
لتحضير الحشوة، في مقلاة، حمّي الزيت على نار متوسطة. ضعي صدر الدجاج والبهارات.
-
8
قلّبي الدجاج على النار حتى ينضج.
-
9
أضيفي البصل والفليفلة وقلّبيه مع الدجاج حتى يذبل وينضج.
-
10
احشي كل عجينة كريب من حشوة الفراخ ولفيها على شكل رول وقدميها في طبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
