برجر كيتو
وصفة مبتكرة
20 دقيقة
طريقة عمل لسان العصفور بالكبد والقوانص
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم 2
مكرونة
لسان العصفور 500 غرام
كبدة – 250 غرام
قوانص – 250 غرام
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة ونصف
صلصة طماطم
ملعقة كبيرة
ماء مغلي – بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، على نار متوسطة، حمّي نصف كمية الزيت وضعي البصل. قلبيه على النار حتى يذبل.
-
2
في قدر اخر، ضعي الكمية المتبقية من الزيت على نار متوسطة. أضيفي المكرونة لسان العصفور وقلبيها حتى تتحمر.
-
3
أضيفي الكبدة والقوانص، الفلفل الأسود والملح على البصل. قلّبي المكونات على نار هادئة ثم غطيها حتى تنضج.
-
4
أضيفي لسان العصفور وصلصة الطماطم على الكبدة والقوانص. قلّبي المكونات جيداً.
-
5
أغمري المكونات بالماء، أخفضي النار الى هادئة وغطي القدر حتى تجف الماء وتنضج.
-
6
ارفعي القدر عن النار وقدمي لسان العصفور بالكبدة والقوانص في طبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
