تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء امزجي كوبين من الدقيق، السكر، اليانسون، الكركم، البقسماط، الخميرة والبايكنغ باودر.
-
2
زيدي الزيت، الزبدة والحليب. اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.
-
3
غطي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 60 دقيقة حتى تتخمر العجينة.
-
4
أضيفي الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
5
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في القالب المخصص للكعك أو المعمول.
-
7
صفّي الكعك في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة.
وصفات ذات صلة
