تحضير كيكة البرتقال بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كثيف.

• 2

  اضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال مع الخفق المستمر لتتجانس المكونات.

• 3

  أخلطي في وعاء آخر كل من الدقيق، البايكنغ باودر والملح لتتداخل المكونات.

• 4

  أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج البيض ثم اخفقي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط كيك ثقيل القوام.

• 5

  وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقا على حرراة 180 درجة مئوية.

• 6

  أتركي القالب في الفرن لحوالى 34 دقيقة حتى ينضج جيداً قبل التقديم.

وصفات ذات صلة