حلوى المن والسلوى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّصي المكسرات تحت الشواية لحوالى 10 دقائق.

• 2

  ذوّبي الشوكولاتة في المايكرويف مع التحريك كل دقيقتين.

• 3

  ضعي السكر والماء وعصير الليمون الحامض في قدر على النار حتى يغلي المزيج ويثخن قليلاً.

• 4

  أخفقي زلال البيض مع رشة ملح حتى تحصلي على مزيج رغوي.

• 5

  أسكبي مزيج السكر تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يثقل المزج.

• 6

  أضيفي الشوكولاتة والدقيق المحمّص والهيل حرّكي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية.

• 7

  زيدي المكسرات وحرّكي من جديد.

• 8

  أدخلي المزيج إلى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة .

• 9

  في وعاء، أخلطي النشاء والسكر البودرة والدقيق المحمّص والدقيق الأبيض.

• 10

  شكّلي كرات من المزيج وغمّسيها بخليط النشاء من كل الجهات.

وصفات ذات صلة